Lămâia verde ( Citrus aurantifolia ) aduce în paleta citricelor o aromă distinctă față de lămâia galbenă clasică — mai picantă, cu o dulceață amăruie caracteristică tropicelor. Este citricul preferat...

Mandarina verde ( Citrus reticulata ) este același fruct ca mandarina roșie, recoltat timpuriu — când coaja este încă verde, bogată în clorofilă. Profilul olfactiv este diferit: mai proaspăt, mai...