Scorțișoara este una dintre cele mai vechi mirodenii din lume — și uleiul extras din frunzele sale aduce o surpriză: miroase mai degrabă a cuișoare decât a scorțișoară clasică. Motivul este chimic —...

Lămâia verde ( Citrus aurantifolia ) aduce în paleta citricelor o aromă distinctă față de lămâia galbenă clasică — mai picantă, cu o dulceață amăruie caracteristică tropicelor. Este citricul preferat...

Petitgrain ( Citrus aurantium amara ) este extras din frunzele și ramurile tinere ale portocalului amar - același arbore care produce Neroli din flori și Portocala amară din coajă. Trei uleiuri...